ATENCIÓN Y CUIDADOS DURANTE EL PARTO.


Debe procurarse la mayor tranquilidad posible para la hembra durante todo el tiempo de
parto, pero al mismo tiempo se debe estar atento a solucionar cualquier complicación que
pueda presentarse. Normalmente, las hembras sanas y de buenas características maternas
paren sin ningún problema y no necesitan de asistencia.
El lugar donde va a parir la hembra debe estar limpio y seco. Colocando en el piso un poco del
material que va a servir de cama (viruta, bagazo, o tusa molida no muy fina), también debe
estar lista la fuente de calor para los lechones y cualquier otro elemento que pueda necesitarse
para atender el parto, como tijeras, desinfectantes, toallas, balanza, registros etc.

CICLO REPRODUCTIVO.

HEMBRA.


Para manejar adecuadamente una cochera de cría es necesario conocer las características reproductivas de las cerdas, aunque estas características no sean exactas para todos los

animales, se presentan dentro de rangos bastante precisos.

La edad a la pubertad es afectado en la mayor parte por factores ambientales. Muchas veces la presencia cercana de reproductores (verracos) aceleran el inicio de la pubertad en cerdas primerizas y la aparición del calor en cerdas de más de un parto. Temperatura y alojamiento: cuando la temperatura y el alojamiento no son adecuados estos se convierten en problemas de manejo que inciden en el desarrollo de los animales y por consiguiente en la aparición de la pubertad. 
MACHO
la madurez sexual del cerdo reproductor es un proceso gradual, algunos pueden servir desde los 5 meses pero no es nunca aconsejable; se recomienda su uso como reproductor a los 7-8 meses de edad cuando están bien desarrollados y tienen un peso de110 - 120 kg. La producción óptima de espermatozoides se alcanza de los 12 a los 15 meses de edad. No es aconsejable utilizar un reproductor dos veces el mismo día. Cuando el reproductor
(verraco) se muestre fatigado por exceso de servicios se le debe dejar descansar algún tiempo.A continuación se presentan algunas consideraciones importantes para el manejo del reproductor:
1. Madurez sexual 5 - 6 meses
2. Madurez reproductiva 7 - 8 meses
3. Dos reproductores por cada 30 hembras y por cada 25 hembras más un reproductor
extra, cuando se práctica una sola monta por calor.
4. Retirar los reproductores después del servicio para garantizar su efectividad de monta
(libido).
5. De 8 meses de edad al primer año, 1 monta /semana terminándole con 2.
menores de 1 1/2 años. 3 montas /semana
mayores de 1 1/2 años. 5 montas /semana
 


CICLO PRODUCTIVO.


Para todo porcicultor o persona dedicada a la explotación del cerdo es de gran importancia


conocer el ciclo de producción porcina, ya que el manejo de estas etapas, al igual que de todo


el sistema de producción del cerdo desde el momento de su nacimiento hasta que es llevado al mercado determinan los beneficios o pérdidas de tipo económico.


Podríamos decir que el ciclo productivo del cerdo comienza desde el momento de su nacimiento y por ello es indispensable tener en cuenta todas las recomendaciones sobre manejo y cuidados con el lechón recién nacido. Luego viene una etapa de lactancia que oscila generalmente desde 49 a 63 días dependiendo de las instalaciones y el manejo que


se tenga en la porqueriza.

CARACTERISTICAS

DUROC JERSEY: raza rústica y adaptable, proveniente principalmente de EEUU. Son de color rojo variando del rojo amarillento al rojo oscuro. Sus orejas son de tamaño mediano levemente erectas en su base con una inclinación adelante. Las hembras son muy buenas madres con una producción de 8 por camada.


HAMPSHIRE: son de color negro con una franja blanca que rodea el cuerpo y abarcando miembros anteriores. Presenta orejas del tipo asiático. Son animales rústicos pero menos resistentes al calor. Muy prolíferos, tienen excelente aptitud lechera y materna.


LANDRACE: raza de origen europeo. Presenta una coloración blanca con orejas del mismo color, dirigidas en su totalidad hacia delante. Son los más largos de todas las razas. Muy prolíferos, con un promedio de 12 lechones con muy buen peso al nacer. Su forma de cría mas adecuada es la intensiva.


SPOTTED POLAND: raza de origen americano; el color de su cuerpo es 50% blanco y otro tanto de manchas negras. Puede predominar alguno de ambos colores hasta un 80% admitido como máximo. Se caracteriza por poseer buena estructura ósea, aunque cierta debilidad en sus aplomos. Buena rusticidad y aptitud lechera. Se cría en forma extensiva o semi extensiva.


YORKSHIRE: Raza originaria de Inglaterra. Su cuerpo es largo, ancho y profundo con apariencia maciza. Son totalmente blancos, sin manchas con orejas erectas. Tiene buena rusticidad, su carácter es prolífero y buena aptitud lechera y materna.


PIETRAIN: raza overo-negra de origen belga, con orejas de tipo asiática. Por su abundante musculatura y poca grasa es una de las razas empleadas para producir líneas de madres destinadas a elaboración de cerdos híbridos.

RAZAS DE CERDOS

DUROC JERSEY
HAMPSHIRE
LANDRACE
SPOTTED POLAND
YORKSHIRE
PIE TRAIN

 

 

 

PORCINOS


HISTORIA Y EVOLUCIÓN.DE LOS CERDOS


Las razas de los cerdos se derivaron de dos especies; Sus Scrofa, que es el cerdo europeo

y Sus Vittatus, que es el cerdo salvaje del este y sudeste de Asia. Las especies de jabalís, que aún vive en los bosques alimentándose con pequeños animales, tubérculos, frutos, pastos nativos, tiene colmillos para su defensa y buena velocidad para huir de animales mayores, enemigos. El cerdo original vivió en forma sedentaria alrededor de los pueblos y posteriormente el hombre lo confinó y empezó a alimentarlo

ETAPAS DEL PARTO



Etapa I= Preparatoria 2 a 6 horas
Etapa II= Expulsión Fetal 30 a 60 Minutos
Etapa III= Expulsión de la placenta 6 a 12 horas
expulsión de la placenta es clave por las siguientes razones
Marca el final del proceso de parto
Indica el inicio de la involución uterina normal
factor clave en el intervalo a la concepción
Determina la productividad de la vaca
Faltando horas para el parto, se le debe pasar a la vaca a una maternidad espaciosa y bien diseñada, seca, limpia y con buena cama 

CUATRO FACTORES PARA UNA PRODUCCION


  • Genética.
  • Alimentación
  • Manejo técnico
  • Sanidad.
    Como la genética de las vacas tiende siempre a mejorar nosotros debemos mejorar los programas de alimentación para permitir a la vaca, producir toda su potencialidad heredada. Un buen programa de alimentación para el hato lechero, debe considerar, la cantidad y calidad de la alimentación y cómo, cuando los diferentes tipos de de alimentación deben ser suministrados.
    Inducir a que la vaca consuma grandes cantidades de alimento, es la clave para obtener una producción de leche eficiente y productiva en un hato lechero. MAS INFORMACION

PRINCIPALES RAZAS LECHERAS


HOLSTEIN FRIESIAN
Características físicas:
  • Color original blanco con negro
  • Estructura larga y estilizada
  • Animal maduro puede llegar a pesar 700 kg.
OVERO NEGRO (HOLANDO EUROPEO)
Características físicas:
  • Color blanco con negro y blanco con rojo respectivamente.
  • Estructura menos angular que una raza lechera.
  • Mayor rusticidad.
JERSEY, es una raza muy nombrada en la producción de leche y se caracteriza por un alto porcentaje de grasa láctea, es un animal de fácil adaptación a diferentes tipos de climas y condiciones geográficas Características físicas:
  • Animales pequeños de peso no superior a los 450 kg.
  • Color café parejo.
AYRSHIRE, La composición de su leche es muy ideal para la producción de mantequilla y quesos, es un animal rústico y fuerte desde el nacimiento
Características físicas:
  • Color característico rojo con blanco.
  • Animal de estatura media llegando a pesar hasta 600 kg MAS INFORMACION

CONCEPTO


 BOVINOS LECHEROS
Se trata de un mamífero rumiante grande y de cuerpo robusto, con unos 120-150 cm de altura y 600-800kg de peso fue domesticado desde hace unos 10000 años en el Oriente Medio, posteriormente se a desarrollado progresivamente a lo largo y ancho de todo el planeta. En aquella época se utilizaba para el trabajo y la producción de carne y de leche, además se utilizaba los cuernos, el cuero o los excrementos (como fertilizante o combustible); también se utilizaba en ciertos espectáculos taurinos y aun se mantiene esta tradición estos animales siempre han apasionados por el hombre, ya que se dice que el toro es un símbolo de fuerza y de fertilidad, por lo que estos animales están presentes en numerosas creencias y religiones. Y forman parte de la cultura occidental, y se les puede encontrar a estos animales como tema de inspiración de ciertos pintores y escultores, o como personajes de historietas y de películas.

INTRODUCCION


BOVINOS LECHEROS
Se trata de un mamífero rumiante grande y de cuerpo robusto, con unos 120-150 cm de altura y 600-800kg de peso fue domesticado desde hace unos 10000 años en el Oriente Medio, posteriormente se a desarrollado progresivamente a lo largo y ancho de todo el planeta. En aquella época se utilizaba para el trabajo y la producción de carne y de leche, además se utilizaba los cuernos, el cuero o los excrementos (como fertilizante o combustible); también se utilizaba en ciertos espectáculos taurinos y aun se mantiene esta tradición estos animales siempre han apasionados por el hombre, ya que se dice que el toro es un símbolo de fuerza y de fertilidad, por lo que estos animales están presentes en numerosas creencias y religiones. Y forman parte de la cultura occidental, y se les puede encontrar a estos animales como tema de inspiración de ciertos pintores y escultores, o como personajes de historietas y de películas